Este curso explora diferentes formas en que los seres humanos hemos convivido con el resto de los animales en una historia que abarca milenios y varios continentes. Estudiamos procesos como la domesticación, la industrialización de la carne, la cacería deportiva, la tenencia de mascotas y la creación de zoológicos. También exploramos la manera como pensamos y representamos a los animales, que está muy relacionada con cómo los tratamos y cómo concebimos nuestro lugar en el mundo.
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